ago 2 2010

Café traz benefícios à saúde.

Durante o cafezinho do(a) fabiofaller

Li essa matéria no jornal Zero Hora, achei que deveria compartilhar, o texto na íntegra por de ser lido aqui.

Para milhares de pessoas, o tradicional cafezinho é uma bebida insubstituível. Junto da água, do refrigerante, do leite e do suco natural o café continua sendo a bebida da mais consumida  no Brasil – cresceu 6,6% nos últimos sete anos – de acordo com dados de 2009 da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic).

Dentro da quantidade recomendada por especialistas, de 3 a 4 xícaras diárias (cerca de 500 mg de cafeína), essa bebida pode trazer uma gama de benefícios à saúde. Entre eles a prevenção da depressão, explica a nutricionista Fernanda Selhane Bortolon.

Para os atletas, o consumo diário de café auxilia na produção de endorfinas e encefalinas, o que pode ajudar a melhorar a performance. Além disso, a bebida age de forma anti-inflamatória e protetora sobre o sistema cardiovascular.

Tabela com a quantidade de cafeína de alguns produtos:

Café (130g):

Descafeinado: 1 a 5 mg

Expresso: 250 a 300 mg

Feito em Cafeteira: 100 a 180 mg

Coado Tradicional: 75 a 170 mg

Solúvel: 65 a 120 mg


jul 19 2010

Turma do Café! – ransom note

Durante o cafezinho do(a) gruhn


jul 8 2010

Café por Quintana.

Durante o cafezinho do(a) fabiofaller

“O café é tão grave, tão exclusivista, tão definitivo que não admite acompanhamento sólido. Mas eu o driblo, saboreando, junto com ele, o cheiro das torradas na manteiga que alguém pediu na mesa próxima.”  -  Mário Quintana.



jul 6 2010

Por um café mais bonito

Durante o cafezinho do(a) garotaacida

Esse é o nome de um texto que li no site da revista TPM, que conta sobre filtros de papéis que servem pra decorar café e até bolos.
Os filtros são uma criação da artista Megan Herbert, e segundo o site é super fácil de fazer, só polvilhar o pó de sabor de sua preferência para ilustrar sua espuma.


Fonte: TPM


jun 28 2010

Bebendo café no espaço.

Durante o cafezinho do(a) fabiofaller