Iperespresso Y5


Em 18 de agosto de 2017
Durante o cafezinho do(a)

Começamos essa quarta fazendo um review da mais nova máquina da Illy a Iperespresso Y5, máquina que chega para popularizar as capsulas da Illy e concorrer diretamente com a Nespresso, que ainda detém uma grande fatia do mercado Mundial de cafés em Capsulas. 

Bela e moderna Y5

A Y5 lembra muito as primeiras máquinas da Nespresso que chegaram no Brasil, onde o material era mais resistente e o design era colocado em 1º lugar, mas isso não tornava o sistema popular no Brasil, já que a máquina tinha um preço de venda muito alto para o mercado da época. Com o passar dos anos e uma mudança de estratégia as máquinas se tornaram mais acessíveis, porém com uma qualidade mais baixa.

Dois tamanhos de xícara

Mas não estamos aqui para falar de Nespresso e sim da Y5. A maquina tem um belo design e um acabamento de primeira qualidade, com detalhes em plástico [duro] e metal [que não deixa marcas de dedos], diferente das demais concorrentes a Y5 emite uma luz ao sair o café, dando um detalhe interessante para o modelo, seu corta gotas é bem eficiente e evita os respingos no reservatório, facilitando a limpeza da máquina.

Design em primeiro Lugar

 

No quesito limpeza, a sua grelha [local onde se apoia a xícara] é de metal que facilita ainda mais a limpeza, que por vezes outra pode acabar sujando por conta do manuseio do cliente, mas como falamos acima o corta gota da máquina é bem eficiente.

Reservatório de água na frente, que facilita bastante para quem bebe muito café

O sistema de descarte de capsula também é elogiável, sendo bem superior as concorrentes, onde não precisamos tocar na capsula e também não emperra. Na redação testamos 20 capsulas e em todas as vezes não houve erro em seu descarte.

Voltando ao design seu botão para extração do café é acionado por um leve toque no display de vidro, tecnologia não faltou neste novo modelo da illy.

Pensando em linhas gerais a nova Y5 é uma excelente máquina tanto para o uso do escritório como para o uso doméstico. Seu acabamento e bom gosto são superiores aos rivais, porém isso pode ser algo negativo, já que seu custo é mais elevado que o dos concorrentes. E por mais que possamos encontrar suas capsulas facilmente no mercado, a illy não tem uma grande variedade de Blends a disposição. O design da capsula também deixa a desejar, já que ela é feita de plástico, é comum ver rebarbas, o que mostra uma certa falta de cuidado com o consumidor.

Você não precisa tocar nas capsulas

Mas como disse anteriormente a Illy esta iniciando no mercado de capsulas domésticas, devemos dar um crédito para a merca e aguardar sua popularização.

Pontos fortes da Iperespresso Y5:

  • Excelentes materiais e acabamento da máquina. Pode parecer detalhe, mas o peso dos materiais e a resistência deles fazem toda diferença numa máquina para o dia-a-dia.
  • Todo o “manuseio” com a máquina é em sua parte frontal. Reservatório de água e descarte de cápsulas se dá na frente da máquina, facilitando reposições de água, limpeza, além de evitar possíveis “entradas de ar” no sistema da máquina ao tentar extração sem água.
  • O design compacto e de muito bom gosto faz o usuário descobri-la a todo momento. Enquanto desligada os “botões” (a máquina possui painel touch), são invisíveis no vidro preto, fazendo nos perguntar onde estão. Ao extrair o café a máquina emite um som sinalizando o início da extração, além de acender uma luz iluminando a xícara dando charme ao momento tão pouco percebido pelo usuário – como se a máquina chamasse sua atenção para observar seu illy sendo extraído.

Pontos Negativos da Iperespresso Y5

  • Pouca variedade de capsulas.
  • Alto valor em relação ao mercado de máquinas.
  • Falta de acessórios como: misturador de leite para o preparo de outros tipos de bebida.

Voltamos na Sexta

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Nova Starbucks da Zona Sul


Em 30 de julho de 2015
Durante o cafezinho do(a)

No final de semana fui ao Shopping SP Market [Na Zona Sul de São Paulo] para conhecer a mais nova loja da Starbucks. Apesar da marca sempre seguir um padrão para seus “espaços de café”, está loja me surpreendeu pela beleza na sua decoração e de como soube gerir o pouco espaço disponível.

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A loja fica de esquina e é relativamente pequena, porém isso não se tornou um empecilho, ou mesmo tirou a funcionalidade da loja. Com a excelente “sacada” de fazer uma “ilha” bem em frente a loja o cliente pode tanto tomar seu café favorito dentro como do lado de fora, com todo o conforto que a Starbucks sempre coloca a serviço do seu cliente.
Mesmo sendo uma loja recém-inaugurada, a casa estava cheia, mostrando que a marca já faz parte do gosto e da confiança dos brasileiros. Se você estiver passando por perto ou more pela região, vá até lá conhecer o novo Starbucks em São Paulo e peça uma bebida diferente para quebrar a rotina [sugiro um Choco chip Frappuccino com dose extra de café].

 

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Ah, não se esqueça de fazer parte do programa de vantagens da Starbucks com o cartão: My Starbucks Rewards [leia mais sobre o programa de vantagens aqui]

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Sua Mãe merece I


Em 24 de abril de 2015
Durante o cafezinho do(a)

Continuando os posts sobre o evento da Dolce Gusto na cozinha experimental da Nestlé, hoje vou mostrar a deliciosa receita de um Café Au Lait Vienense, ótima dica para o Dia das Mães.

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Ingredientes:

30 g NESTLÉ Ganache Meio Amargo

1 dose de NESCAFÉ Dolce Gusto Café Au Lait

30 g de NESTLÉ Nestilly [chantilly]

3 g de NESGRESCO Topping

Modo de preparo:

Coloque a Ganache Meio Amargo NESTLÉ no fundo da xícara

Coloque o NESCAFÉ Dolce Gusto Café Au Lait

Com o auxílio de um sifão próprio, coloque o Nestilly NESTLÉ

Decore com as raspas do Topping NEGRESCO

Sirva acompanhado de um mini cupcake ou brownie

Rendimento: 1 porção

Aproveite o final de semana

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Posca e o #VerãoStarBucks


Em 20 de março de 2015
Durante o cafezinho do(a)

Nesta terça-feira (17/03) aconteceu o workshop da Starbucks em parceria com a Posca e três ilustradores. E, claro, o Turma do Café esteve lá.

Dentro da Saraiva do Shopping Pátio Paulista conhecemos algumas técnicas de desenho, dicas e referências dos artistas Kleverson Mariano (@kleverson_mariano), Rafael Shine (@rafashine) e Dan Roots (@danroots).

Para começar o workshop provamos os novos sabores do Iogurte Frappuccino: banana e frutas vermelhas. As bebidas são completamente a cara do verão, refrescantes, doces, mas nada exagerado. Recomendo o de frutas vermelhas que tem um fundo de morango, aquela mistura doce com azedo, uma delícia.

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Quem abriu os workshops do Verão Starbucks foi o ilustrador e cartunista Kleverson Mariano, que apresentou sua experiência na área, plataformas para montar seu portfólio e algumas técnicas para treinar o desenho e também o olhar. Após isso ganhamos um copo do Starbucks e umas canetas Posca 5M para customizarmos como quiséssemos – o que foi bem interessante por sinal; desenhar em uma outra superfície que não seja papel é sempre um desafio, ainda mais cônica/cilíndrica feito o copo.

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Terminado o primeiro workshop tivemos a degustação do café. O escolhido para o evento foi o Pike Place, um café de torra média, com sabor bastante moderado e um leve toque de chocolate.

O nome Pike Place é em homenagem ao mercado onde foi inaugurado o primeiro Starbucks em 1971.

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O segundo workshop foi do Rafael Shine que já chegou fazendo a gente colocar a mão na massa, e como ele é dedicado ao desenho realista, nos ensinou a fazer a técnica de degradê com a caneta Posca 5M. Foi muito legal ver a versatilidade da caneta e de como o cada um aplicou isso em seus copos.

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Infelizmente eu não pude ficar para o workshop do Dan Roots, mas pelas fotos no Instagram na hashtag #VerãoStarbucks vi que os trabalhos com as mandalas ficaram lindos.

Depois de tanto aprender veja nossa arte:

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Espero que tenham gostado e , da próxima vez que estiverem no Starbucks, experimentem o Iogurte Frappuccino de Frutas Vermelhas e perguntem quando será a nova degustação de café.

É sempre bom sair da zona de conforto, até na hora de beber café.

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#VerãoStarbucks


Em 4 de fevereiro de 2015
Durante o cafezinho do(a)

Sinceramente o calor está de matar, aqui em São Paulo o termômetro tem beirado os 36 Graus, para complicar a situação, a chuva está longe de chegar. E olha que a cidade já teve o apelido de terra da garoa.

Já que o sol não dá trégua, e o mês de fevereiro é mais quente ainda, a solução é combater o calor com bebidas refrescantes.

E como não é só de café “quente” que vive o Starbucks. Para esse verão o cardápio ganhou duas novas versões do Frappuccino: Iogurte Frutas Vermelhas e Iogurte Banana.

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Só que essa versão do Frappuccino é especial e leva iogurte no seu preparo. Diferente da tradicional que é feita apenas com gelo.

Como no sábado fez aquele calorão aproveitei para experimentar as duas novidades:

Comecei com o iogurte Frutas Vermelhas, Impossível não gostar do seu sabor azedinho. Gostei tanto do Iogurte Frutas Vermelhas, que pensei em não provar a versão de banana, mas a curiosidade foi maior. Para a minha sorte, acabei sendo surpreendido com um sabor mais adocicado e mesmo assim refrescante.

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Gostei tanto da versão de Iogurte Banana Frapuccino que voltei na terça e se tudo der certo volto no sábado. Coloquei a bebida entre as minhas favoritas desse verão. Infelizmente esses os dois sabores são de edições limitadas, então corra para o Starbucks e aproveite.

E não se esqueça de pagar com seu StarbucksCard.

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