Curiosidades sobre o café.

Café no Mundo
Em 22 de setembro de 2011
Durante o cafezinho do(a)

Busquei na net algumas curiosidades sobre o café, espero que gostem.


Na França, o café muitas vezes é ingerido junto com chicória.

Na Áustria bebe-se café junto com figos secos.

Na África e Oriente Médio é comum adicionarem especiarias ao café, como canela, cardomomo ou gengibre.

Na Bélgica o café é servido com um pequeno pedaço de chocolate  no interior da xícara.

Na Itália o espresso é servido acompanhado de tiras de limão.

Em Cuba, o café é bebido muito forte e doce, e em um só gole.

Na Alemanha o café é servido com leite condensado.

Nos Estados Unidos, o café é aguado e com pouco sabor, o famoso café americano.

 

A Cafeteira foi inventada na França no final do século XVIII, pelo farmacêutico François Antoine Descroisilles.

O café é a segunda mercadoria mais importante do mundo, perdendo apenas para o petróleo.

O Brasil é o maior produtor e exportador do mundo, contribuindo com 25% da produção mundial.

O maior capuccino do mundo foi feito pelo italiano Ettore Diana  que preparou em uma xícara gigante, foram utilizados 500 litros de café e mil litros de leite, o feito garantiu ao italiano a entrada no Guiness Book.

O café mais caro do mundo é o Kopi Luwak, produzido na Indonésia à partir das fezes de um felino chamado Civeta.

A palavra café veio do árabe, provavelmente de Kahoua ou Qahwa que significa o excitante.

A maior rede de cafeterias do mundo é a Starbucks com mais de 15 mil lojas.

Na cultura popular da Síria o café é a bebida da hospitalidade familiar, portanto, não entre as numerosas provas em que a noiva prometida deve passar há um exame que avalia sua capacidade de preparar e servir café.

A kahveci é um pessoa habilitada a preparar o tradicional café turco.

O brasileiro consome em média 1.200 xícaras de café por ano.

Inicialmente o café era conhecido na Europa por Vinho árabe.

O primeiro plantio de café no Brasil ocorreu em 1727 no Pará.

O irish coffee (Café Irlandes), uma das receitas de café mais famosas do mundo, é a mistura do café com uísque cobertos com uma camada de creme ou chantilly.

Alguns povos acreditam que a borra no fundo da xícara de quem bebeu o café pode revelar seu futuro. Esse tipo de adivinhação é chamada de cafeomancia.

Em 1475 surge em Constantinopla a primeira loja de café.

Por volta de 1570, o café foi introduzido em Veneza, Itália, mas a bebida, considerada maometana, era proibida aos cristãos e somente foi liberada após o papa Clemente VIII provar o café.

Cerca de 17% dos grãos de café verde cultivados em todo o mundo são transformados em café solúvel depois de torrado.

O café é a bebida universalmente mais apreciada e a mais popular do mundo, todos os dias se bebem dois bilhões de xícaras.

Em Portgual o cafezinho é chamado de “bica”, isso porque os primeiros espressos em Portugal foram vendidos no café A Brasileira, em Lisboa, porém muitos clientes acharam o gosto do produto um tanto amargo, para contornar o problema, a direção da cafeteria criou um slogan para atrair os clientes: Beba Isso Com Açúcar, a campanha deu certo e a frase ficou tão marcada que o uso das iniciais de cada palavra – bica – virou sinônimo de cafezinho.

Na Alemanha, o rei Frederico criou uma força especial conhecida como kaffee schnufflers, constituída unicamente por indivíduos que cheiravam o café em busca do produto, então ilícito.

 

O “Procope” foi o primeiro café parisiense, foi criado em 1689 por um vendedor de limonadas, François Procope.

O povo que mais café bebe no mundo é o finlandês.

Foi Melitta Benz, em 1908, quem, ao tentar filtrar café por um guardanapo de linho, teve a ideia de o substituir por papel colocado num recipiente perfurado.

“Satânica bebida” era o nome que a Igreja Católica, no princípio do século XVII, dava ao café, com a intenção de convencer os fiéis de que o café nada mais era que o Sangue de Satanás.

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6 respostas para “Curiosidades sobre o café.”

  1. Sybyllla disse:

    O café da Bélgica é o meu preferido. :D

    Muito interessante mesmo. O café não é apenas uma delícia como também já foi valioso o suficiente para ser moeda de troca. Tão versátil quanto o sal.

    Abraço!

  2. […] sobre Café: – Curiosidades sobre o café – Versões Divertidas da História do Café – Documentários sobre Café – Lenda do Café – Cafés […]

  3. Javo disse:

    Que escreveu esse artigo não sabe do assunto e nunca viajou para fora do Brasil.
    O brasileiro consome mais o cafe no coador que o espresso.
    O cafe americano e apelido dado na Itália o espresso com mais aguá, pois eles não tem a cultura do café no coador. Quando o turista americano pedia o expresso com mais aguá. ( mesmo assim tem gosto mais forte que muito cafezinho de rodoviária e consultório médico do Brasil )
    . Se vc conhecer o Starbucks ( empres americana ) maior rede de cafeteria mundial . O consumo nos EUA e o café (drip) coado e agora na ultima década o Cafe Latte . O americano gosta de cafe robusto,sem açúcar ,com bastante creme de leite.
    Na Itália se serve no minimo 4 variações do espresso
    Wilson Neto 10 anos de experiencia no ramo de café .

    • Admin disse:

      Olá Wilson, desculpe, mas não encontrei no texto a referência de que o Brasileiro consome mais espresso do que café coado,.
      O espresso citado na imagem, como sendo da Itália, é o espresso romano, servido com uma fatia de limão.
      O café mais aguado é conhecido no mundo todo como café americano, ou vai me dizer que você adora cafés da starbucks?
      E só para esclarecer, não entendemos nada de café, nunca viajamos para fora do país e bebemos melitta.
      Volte sempre.

    • Marcelo Silva disse:

      E 10 anos de experiência quer dizer o quê?
      Não dá para comentar mais nada porque não dá para entender 90% do que você escreveu.
      Vai tomar chá, vai!

    • tanko disse:

      Eu já fui aos EUA e achei o café de lá uma droga. E aguado.