24 de maio, Dia Nacional do Café, data estabelecida em 2005 pela ABIC, Associação Brasileira das Industrias de Café, que simboliza o início da colheita na maioria das regiões cafeeiras do Brasil.

O Brasil é hoje o maior produtor e exportador de café do mundo, sendo também o segundo maior consumidor, superado apenas pelos Estados Unidos. A safra brasileira de café de 2011 representou 32% da exportação de grãos de café no mundo, ano que registrou também recorde no comsumo interno da bebida chegando a 4,88Kg de café torrado, o que representa praticamente 82 litros de café para cada brasileiro por ano.

O café em suas mais variadas formas, é hoje a segunda bebida mais consumida do mundo, ficando atrás apenas da água. E o café é a segunda mercadoria mais importante do mundo, perdendo apenas para o petróleo.

Aproveite o dia do café, conheça novas maneiras de preparo, sinta novas sensações e beba mais café.

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