Pesquisadores da Univesidade de Oxford afirmam ter descoberto o horário ideal para a pausa para o café, segundo eles é às 11 horas da manhã.

Eles basearam-se em um cálculo que combina o sabor (F), a xícara (P), a companhia (C), o ambiente (E) e o tempo gasto durante o cafezinho (T). A fórmula [M = 0.5 x F + (0.5 x E + 0.3 x P + 0.15 x C + 0.05 x T)], indica a melhor hora para o coffee break (M).

“A fórmula descreve como criar em casa ou no trabalho uma perfeita pausa para o café. As papilas gustativas são parte vital da experiência do gosto e podem sofrer influências externas”, explicou o pesquisador Charles Spencer.

Veja algumas dicas de Spencer para aproveitar o café, entre parênteses minha opinião:

Horário: O horário ideal para o “coffee break” é às 11 horas da manhã. (Não concordo, pra mim não há café melhor do que o bebido após o almoço)
Música: A melhor música para o momento são óperas italianas. De Puccini a Marianne Faithfull. (Como apreciador de um bom rock n’ roll e um blues, discordo completamente).
Iluminação: Um local bem iluminado. (OK, pode ser)
Aroma: O aroma deve ser forte e representar, pelo menos, 80% do aroma da bebida ou comida que será consumida. (Café sem aroma realmente é horrível)
Companhia: Nunca tome café sozinho. A reunião com amigos aumenta o prazer e a vontade para desfrutar de uma bebida quente torna a companhia mais agradável. (Concordo plenamente, a companhia pode salvar sua pausa para o café)

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E vocês o que acharam das dicas?

Fonte: Daily Mail