A AeroPress tem se tornado a forma de fazer café preferida de muitas pessoas, sempre ouvi falar bem desse método, até que por uma cortesia da Meu Café Gourmet pudemos comprovar toda a fama.

O AeroPress certamente é uma novidade, a Aerobie, empresa fabricante da máquina,  conseguiu chegar a uma verdadeira nova forma de fazer café. Lembra no seu método de preparo a French Press, mas não é a mesma coisa.

A Aeropress é simples, rápida e muita prática, além de tudo isso faz um café delicioso.

A máquina é composta por partes bem simples como mostra a imagem abaixo.

aeropress

Sua utilização também é de uma simplicidade espantosa, aqueça a água, após encaixe as duas partes do equipamento, coloque o pó de café, depois acrescente a água junto ao pó, o recomendado para a temperatura da água é entre 75° e 80°, misture bem com o utensílio em forma de T que acompanha o kit, e aguarde uns 10 segundos, depois de misturá-los, coloque o filtro de papel no local indicado e o insira no equipamento, após, basta inverter a posição da Aeropress e pressionar a parte com a borracha de forma que o café desça pelo filtro diretamente na sua caneca, está pronto, rápido, simples e delicioso.

O vídeo abaixo Café Feito a Grão mostra como é simples.

 

Limpar o AeroPress também é fácil, remova a tampa sobre o filtro, empurre a parte com a borracha um pouco mais e o pó de café sai completamente, direto para o lixo. O resto do AeroPress só precisa de uma lavagem rápida com água e sabão.

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Agora que vocês conhecem a máquina, vamos falar um pouco do café que ela faz, para quem gosta de um café com crema, a AeroPress não é indicada, pois a crema que ela produz se dispersa rapidamente, porém a AeroPress cumpre muito bem o seu papel, faz um café delicioso, utilizei o Blend Santo Grão, e obtive um café de aroma muito intenso e encorpado, da maneira como eu gosto, gosto bem marcante e sem resíduos no fundo da xícara.

Prós:
Fácil de usar;
Rápida;
Ótimos cafés;
Fácil de Limpar;
Prática;

Contras:
Possui filtros proprietários que precisam ser adquiridos (ao comprar a AeroPress você recebe 100 filtros, o que dura um bom tempo)

A AeroPress é perfeita para o seu dia a dia, você terá cafés de alta qualidade de uma forma muito prática, além disso você pode colocá-la na mochila e levá-la para onde quiser, basta ter um pouco de pó de café e água quente. Parece ser uma ótima companheira de viagens. Se você está procurando uma máquina de café de qualidade sem um investimento muito alto, pense com carinho na AeroPress, vale muito a pena.

Uma curiosidade é que a empresa que fabrica a Aeropress, a Aerobie é a fabricante dos Aerobie Pro Ring, um disco de jogar que detém o recorde mundial para o objeto jogado a maior distância por um ser humano, aproximadamente 400 m.